菠萝蜜树的高度可以达到十米到二十米之间，树皮的颜色是黑褐色;其叶片为革质状，呈椭圆形。菠萝蜜树开的花朵是雌雄同株，果实成熟的表皮颜色为黄褐色，果皮表面就像是凸起的一个个小包组合而成。
菠萝蜜的发展方式有种子繁殖、芽接繁殖、高空压条繁殖。养殖时要注意以下问题：
首先，肥料及时补给，幼树时施肥可以促进枝梢生长，抽新梢之前也需要施肥，可以促梢、壮梢。采果后重施有机肥配施少量速效肥，可以恢复树的长势，促进花芽分化。
其次，菠萝蜜要求充足的水分，花期及果实发育期，都是需要补充水分的重要时期，否则会使小果脱落或发育停滞，果小畸形，包小肉薄，品质差，影响收成。雨季易涝，应做好排水工作，防止积水烂根。
最后，炭疽病一种常见的病害，可以剪除树上的病枝叶及病果;还可以使用药剂保护，在花期及幼果期进行喷药保护。