生栗子干了之后还是能继续煮软的，所以不用太过担心。一般生栗子干主要是水分流失的缘故，还是可以吃的，我们只需要将它放到水中浸泡一段时间然后再进行煮制，就能将它煮软，在煮的时候往里面加入一些白糖，还能让其口感更好。
干了的生栗子能煮软吗
板栗是一种非常好吃的食物，它口感清脆，味道偏甜，营养丰富，很多人在吃的时候会吃的停不下来，且板栗除了生吃之外，还可以用煮着吃，用来做菜也是非常不错的，所以很多人都会买一些回家。
生栗子放置一段时间之后就会变干，这主要是因为里面的水分蒸发了导致的，除了口感没有那么好之外，还是可以继续吃的，只要它没有发霉就可以了，将它放到水中继续煮的话，也还是可以变软的。
通常煮变干的板栗我们要将它放到水中浸泡一段时间，但是时间不能太久，接着将泡好的板栗开一个小口放到锅里，然后往里面适量的加一些盐，等煮好之后就可以了，味道也非常不错。