白鸭绒和灰鸭绒主要就是颜色的差别。从羽绒的分类来说的话，档次最高的是鹅绒，其次就是鸭绒。现在市面上的羽绒服虽然写是写白鸭绒，但其实用白绒和灰绒的都有，因为筛选起来特别麻烦。
羽绒按品种分类可分为白鹅绒、灰鹅绒、白鸭绒、灰鸭绒。相同的含绒量，鹅绒比鸭绒贵、白绒比灰绒贵。相同条件下，白鹅绒的总体品质比白鸭绒的好些，而白鸭绒和灰鸭绒之间的性能指标(保暖性、蓬松度等)并没有什么差异。白鹅绒和灰鹅绒也一样。
鹅绒之所以比鸭绒贵很多，并不是因为在品质上超越鸭绒很多而造成价格的差异大，更重要的是因为鸭子养殖多，鸭绒产量多，而鹅养殖少，鹅绒产量少的原因。白鹅绒比灰鹅绒的产量少，白鸭绒比灰鸭绒产量少。以鸭绒为例，南方的多是湖鸭绒，几乎都有黑灰毛，白鸭的数量较灰鸭来说很少，白鸭绒的产量自然也少，价格自然就贵了。
在用途上来说：浅色面料为主的服装填充物用白鸭绒，深色面料为主的羽绒服会选择灰鸭绒，并没有白鸭绒比灰鸭绒暖和的说法。 只是因为部分羽绒产品面料颜色较浅，且内胆用料层数较少时，为避免透出填充物的颜色，一般会采用白鸭绒。特别是白色面料的羽绒服，一般更多会采用白鸭绒，避免看起来显得发灰，但是如果胆布较厚或者多层胆布，基本不用考虑这个问题。所以说，白鸭绒贵在的产量少、用途更广，并不是因为保暖性、蓬松度等性能更好而贵。