在商场挑选通电厨灶的时候，通常会看到比较主流的两款——电磁炉、电陶炉，这两款加热工具外形看起来都差不多，电陶炉稍显厚重，那么到底电磁炉和电陶炉相比，哪个的实用性更强?有什么不同点呢?
1·工作加热原理不同
电磁炉发热主要依靠的是电磁场原理使锅具产生涡流现象产生热量，在放热的同时也会释放一些对人体有害的电磁辐射。
电陶炉发热主要依靠红外线发热技术原理，通过陶炉盘的镍铬丝传导放热，这种放热方式只会发出红外线，这种方式会让电陶炉的加热速度更快，而且红外线是一种对人体无害的健康安全射线。
2·电陶炉的功能比电磁炉的功能多
电磁炉大致在功能上分为几大功能：烧水、炒菜、火锅、文火，还可以手动调节加减温度。
电陶炉在电磁炉的功能基础上还添加了铁板烧和烧烤等多种功能，所以商家在对外宣传总说电陶炉顶十个电磁炉。
3·对锅具的要求不一样
电磁炉一般只能使用平底铁质类的锅具，其它材料的锅具无法配合使用。
电陶炉对锅具的材质没什么要求，只要是平底的可以放在电陶炉上的锅具就可以。
总体来说，电磁炉是一种传统厨灶，而电陶炉是一种新型厨房电器，在工作原理、使用功能和对锅具的要求等方面，电陶炉都优于电磁炉，就环保健康而言，也是电陶炉更好一些，但是价格要比电磁炉贵一些，大家可根据自身购买需求来选择。