以苹果11.ios14.2系统为例，备忘录忘记密码了打不开的解决方法：
1、首先打开手机中的“设置”功能，然后点击其中的“备忘录”选项。
2、进入“备忘录设置”界面之后，点击其中的“密码”选项。
3、进入之后，点击其中的“重设密码”选项。
4、点击重设密码后，需要输入apple id的账号密码来验证身份。
5、验证成功之后，点击页面下方弹出的“重设密码”选项。
6、之后就可以重新设置密码。
7、设置完成之后输入新的密码即可打开备忘录。
以华为p40手机，emui10.1.0系统为例，备忘录忘记密码了打不开的解决方法：
1、华为备忘录功能本身是没有密码的，可以查看是否使用了应用锁功能。
2、具体可以打开华为手机中的应用锁功能，之后将备忘录的应用锁关闭即可。
注意：不同型号不同系统的操作方法可能各不相同，具体情况可以详细的了解手机功能之后再进行操作。