保鲜膜最好不要放进微波炉中加热。普通保鲜膜不可以放入微波炉中加热，微波炉保鲜膜可以放进微波炉中加热，但是不论是哪一种保鲜膜都最好避免将保鲜膜放入微波炉中加热。
保鲜膜常以pe聚乙烯或者pvc聚氯乙烯作为原料，此类材料制成的保鲜膜是无毒的，所以才能被应用在食品上且只能用作包装食品，但只能在常温下使用，因为这两种材料无毒安全但并不耐高温。
保鲜膜都有自己的耐热温度，具体可参加商品包装上的提示。其他塑料制品也是一样的。不同的产品耐热不同，保鲜膜耐热一般在100到180度之间不等。
pe聚乙烯保鲜膜使用温度不超过110摄氏度，最好不要进微波炉。pvc聚氯乙烯保鲜膜只能来包装低温或常温、脂肪含量低的食物，比如新鲜蔬菜水果、鸡蛋。不能用于油腻食物、不能加热。
pvdc（聚偏二氯乙烯）保鲜膜主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。使用性能好，各种场合都能用，但价格更贵。pmp（聚甲基戊烯）保鲜膜与pvdc（聚偏二氯乙烯）保鲜膜功能相似，耐受180℃的高温，可用于微波加热，但不要进高温烤箱。