花胶浸泡的时间并不是固定的，需要根据它的薄厚来确定具体时间，若是花胶比较薄，那么泡半个小时就可以了，花胶比较厚的话可能需要泡1-2个小时甚至更长时间，一直浸泡到花胶用刀容易切好就可以了。
花胶泡多长时间为好
花胶是我们生活中比较常见的一种滋补食材，里面富含丰富的营养成分，多用于煮汤，不过花胶是不能直接食用的，在煮之前需要先将它放到清水里面浸泡一段时间，只有这样才能让其口感更好，也更容易将里面的营养成分煮出来。
花胶浸泡的时间并不是固定的，和它的厚度有一定的关系，若是花胶比较薄的话，那么泡半个小时就可以了，而要是比较厚的话，可能需要1-2个小时左右，有的甚至还需要更长时间，所以我们要根据实际情况进行判断。
泡花胶除了更容易煮之外，还能让它更好切，若是不确定是否泡好，那么我们将花胶掰开，内外清洗干净，然后用刀切，切的动就表示已经泡好了，需要注意的是，在泡花胶的时候，还要将表面黄油清洗干净，否则会有一股腥味。