国家二级保护动物
娃娃鱼是国家二类保护水生野生动物,是农业产业化和特色农业重点开发品种,是野生动物基因保护品种。
大鲵,又名娃娃鱼,是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物。它的叫声很像婴儿的哭声,因此人们又叫它“娃娃鱼”。中国大鲵除西藏、内蒙、台湾未见报道外,其余省区都有分布,主要产于长江、黄河及珠江中上游支流的山涧溪流中。日本大鲵俗称“大山椒鱼”,源于其身有山椒味道。
大娃娃鱼一般体重5~25千克,经济价值较大,食用可以强壮体质,能有效地防治贫血、月经失调等症。娃娃鱼的皮厚实坚韧,可以用以制革,还可制成治疗灼伤的药物,也可治疗小儿嗝食之类的胃病,胆汁能解热明目。