想要判断芒果熟没熟，这个时候可以凭借手感来判断，成熟的芒果摸起来有一定的韧性，但是相对来说还是比较软的，如果是过于坚硬，这样的芒果大多数是不成熟的。
凯特芒果的成熟期比较长，要判断凯特芒果是否成熟了，可以先看它的表皮颜色，如果凯特芒果的表皮呈现均匀的黄色，那么凯特芒果基本就成熟了。再捏一捏凯特芒果，如果手感柔软，那么它就算熟了。
成熟的芒果可以选择放在阴凉干燥的地方，这样可以延长一段保存时间。当然，如果是家中比较热，这个时候可以将其包裹好，然后存放在冰箱的冷藏层中，包裹是为了防止芒果冻伤。
芒果本身属于热带水果，这种食物存放的时候，如果存在冰箱中，很容易导致冻坏变黑，甚至是不能吃了。