明日叶是什么植物-简短介绍

    明日叶是伞形科当归属植物,也是多年生草本植物。它的株高80-120厘米,茎叶内含黄色液汁,茎直立,多分枝。依植株外形,可分成青茎种、红茎种与混合等三个品种。


    明日叶是一种药食兼用的蔬菜,外形酷似芹菜。嫩茎叶可作蔬菜食用,可炒食、凉拌、榨汁、油炸、火锅、烧汤、炖肉或做成茶汁,适量食用明日叶的话对于人的身体是有一定的好处。
    对于明日叶来说,基生叶丛生,具长柄,基部扩大抱茎,叶大形1-2回羽状3出复叶,浅裂或深裂,小羽叶卵形或广卵形,宽4-8厘米,先端尖,细锯齿缘,两面光滑无毛,茎上叶渐小。它主要是分布于日本、韩国和中国等地区;在中国分布于广西、云南和台湾等地区。性喜冷凉至温暖,忌高温高湿,生长适温约为12-22℃。
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