立秋能吃羊肉，立秋的时候夜晚气温会明显降低，可以适当吃一些进补的食物。羊肉是一种性温味甘的肉类，立秋之后适当吃羊肉可以滋养脾胃。
羊肉有哪些营养价值？
常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增加身体的抵抗力。
羊肉吃了之后，还可以增加消化酶，保护尾部，有助于身体的消化，在中医上面，羊肉也是温补非常好的肉类。
对于中老年人或者体虚的人群，可以多吃羊肉，补气益气。
羊肉的肉质细嫩，吃了之后容易消化，而且羊肉还含有很高的蛋白质和丰富的维生素。多吃羊肉能提高身体素质，提高抗疾病能力。
虽然羊肉有很好的滋补作用，但是对于有慢性疾病，或者肝病的患者，不适合吃羊肉。
羊肉怎么吃最营养？
羊肉可以选择的吃法很多，选择炖、蒸的方法可以保持原汁原味，涮羊肉可以减少羊肉的膻味，爆炒羊肉也是很多人喜欢的一种吃法。