在超市购买的芝麻酱拆封之后放进冰箱冷藏，最好在3个月内食用完，否则会滋生细菌，使用后会危害身体健康，若是还未拆封的芝麻酱最好是放在常温环境保存，可以放置18个月。如果是自制的芝麻酱储存的时间要短些，可以在常温下放置一年。
芝麻酱可以在冰箱冷藏保存多久
芝麻酱是一种深受大家喜爱的调味酱，它的口感细腻，营养丰富，可以搭配很多食物进行调味，增加食物的口感。但是芝麻酱不用正确的方法保存是很容易变质的，那么把它放在冰箱里冷藏保存可以放多久呢？
我们自己制作的芝麻酱，储存时间最好不要超过一年，可以在表层淋上一层油来防止微生物的污染，再使用干燥清洁的容器封装。如果是从超市购买回来的芝麻酱，还没拆封之前可以在常温的环境下保存18个月，已经拆封的最好在3个月内吃完。
拆封之后的芝麻酱最好是放在冰箱冷藏保存，继续放在常温环境中会滋生细菌和病菌，食用之后会影响我们的身体健康，可以在里面加一些食盐避免芝麻酱变质。其实不仅仅是芝麻酱，包括其它番茄酱、沙拉酱等酱料最好在拆封之后都放进冰箱冷藏。