家庭简单三明治的做法，早餐三明治是在旅途中获取蛋白质的简便方法。但是，制作每个材料都可能很耗时，尤其是在您不熟悉时。幸运的是，这个做法技巧可以告诉您如何在短短几分钟内在一个锅中制作鸡蛋和奶酪早餐三明治！拿起一个大锅，一把锅铲和您最喜欢的面包，开始享用这顿美味的早餐。
配料
小块黄油
2个蛋
2片面包
1杯（200克）切达干酪丝
一、煮鸡蛋
1、在炉子上放一个大锅，然后转中火。找到一个可以容纳至少2片面包的锅，并在侧面增加一点空间。将平底锅放在火炉上，将其调至中火，然后使燃烧器预热约1分钟。
您拥有的房间越多，翻转鸡蛋和做三明治的难度就越大。
2、用黄油在温暖的锅中上油。抓住一小撮黄油，然后用刀将其涂在锅的底部和侧面。确保将整个蛋都涂上一层，以使鸡蛋不会粘在底部，否则以后将很难翻蛋。
如果没有黄油，也可以使用橄榄油烹饪喷雾剂。
3、在一个碗里搅拌2个鸡蛋。将2个大鸡蛋切成小碗，然后用叉子或打蛋器将它们混合在一起，直到光滑为止。确保您的鸡蛋中没有任何蛋壳块，否则您的三明治可能会松脆。
4、将鸡蛋倒入锅中。拿起一碗鸡蛋，小心地将其倒入温暖的锅中，以免在途中洒落任何东西。当鸡蛋开始煮熟时，您可能会听到锅里发出嘶嘶声，但这是一个好兆头！
如果平底锅开始冒烟，请将热量调低一点。
5、将2片面包加到锅中，并在鸡蛋上涂上面包。取一片面包，将一侧浸入鸡蛋中，然后将其翻转并放在平底锅顶部的鸡蛋中。拿起第二片面包并将其浸入鸡蛋中，然后将其放在第一片面包下面的锅中。您将在最后将另一片面包翻过来做三明治，这就是为什么它们需要像这样排列的原因。
您可以使用任何您认为可以搭配鸡蛋的面包。
二、折叠三明治
1、当鸡蛋足够坚硬时，将鸡蛋和面包翻转。将鸡蛋煮成一个固体块后，将刮铲滑到鸡蛋侧面下方，然后将其放在面包片下面。快速动作，将鸡蛋和面包块完全翻转过来，煮另一面。
这部分可能有些棘手。如果您不小心将鸡蛋折叠起来，只需用刮铲将它们再次摊开，使其平放在锅中即可。
2、在面包上撒上切碎的奶酪。您可以使用切成薄片的切达干酪，也可以自己切成薄片。在鸡蛋上撒上几片面包。这些切片现在将在鸡蛋下面，因此请查找面包轮廓以查看它们在锅中的确切位置。
奶酪会给您的三明治增加一点粘糊糊的味道，所以不要退缩！
3、将鸡蛋的边缘折叠到面包片上。拿起锅铲并将其滑到鸡蛋的一侧下方。翻转面包上没有的鸡蛋边缘，使其覆盖奶酪，然后对另一边缘进行相同操作。最后，您应该在下面长一个矩形，上面放着鸡蛋，奶酪，更多的鸡蛋和面包。
翻转时鸡蛋可能会破裂一些，但这很好。
4、翻转一片面包在另一个上面做一个三明治。将刮铲滑到一片面包下面。将其翻转过来，放在另一片面包上，制成一个扁平的三明治，两片之间放鸡蛋。
如果幸运的话，鸡蛋会一直留在面包片中！如果不是，请使用刮铲将其从锅中sc出，然后放回三明治中。
5、将三明治放在盘子上，切成两半即可食用。将三明治从平底锅上滑下来，然后用刮刀将其放在盘子上。如果需要的话，将对角线切成两半，然后挖出一层鸡蛋和奶酪。
这些三明治非常容易制作，可以同时烤面包和煮鸡蛋。