草木灰的主要成分为碳酸钾，相对分子质量是138，当中含量最多的为钾元素，其次为磷和钙、镁、硅、铜、锌等微量元素。草木灰是植物燃烧后的残余物，呈现碱性，干时容易随风而去，湿时容易随水而走，植物所含有的矿质元素草木灰基本上都含有。
草木灰的主要成分
通常在农村家庭的土灶多燃烧柴草，所以收集草木质较为简单。一些电厂利用秸秆等作为发电原料，燃烧后会产生大量草木灰，是可以作为高品质的钾肥来还田，还可以做成袋装的商品草木灰肥料。
草木灰的颜色深浅是和燃烧程度有关的，所以在烧制草木灰的时候要注意观察，烧到出现黑灰色的时候就要及时泼水使得火熄灭，在这时，肥效最高，如果一直烧到火自然熄灭，那么肥效就比较差。
草木灰不能和有机农家肥等混合使用，避免造成氮素挥发损失。也不能和磷肥混合使用，一面降低磷肥的肥效。草木灰可以用于土壤施用，还可用于沾涂薯块伤口。